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MENù FUOCO
e t r e f s i d e l f u o c o
Fumo, fiamma, brace: tre fasi, un’unica idea di cucina. Il Menù Fuoco nasce dal legame con la materia e il gesto del fuoco vivo. Piatti essenziali, intensi, che parlano di legna, stagionalità e trasformazione. Una cucina istintiva, fatta di calore, sapore e tempo.
SAPORI INTENSI
' e s s e n z d l l a b r a c e
Tre elementi, una sola filosofia. La materia prima incontra il fuoco in un percorso essenziale con cotture dirette, legna viva, tempi lenti. I piatti nascono da gesti antichi e ingredienti scelti con cura.
a f o r z a d e f u o c o
Un menù istintivo, autentico, dove ogni portata racconta il calore della terra e la forza del fuoco. Prenota ora il tuo tavolo!